За последние 2 недели уже трижды ездили в лес, где в этом году черники просто небывалое количество. Хотя я каждый год так говорю.) Ну, классные черничные места у нас ( Read more... )

И еще один десерт из ржаного хлеба, порадовавший нас в эти выходные, опять же, и латышский, и эстонский. Ну, так соседи же ( Read more... )

С десертами здесь все так же просто, вкусно и сытно. Ароматные сдобные булочки с корицей, песочное печенье, посыпанное сахаром, и разнообразные ягодные джемы. Но есть у эстонцев одна ниша, в которой они, пожалуй, превзошли себя - это разнообразные сладкие супы. Самый известный из них - хлебный суп. Не менее популярен и ягодный суп из самых разных ( Read more... )

( Read more... )